Een drive-thru voor pannenkoeken maakt het mogelijk om een bestelling vooraf door te geven, op een afgesproken tijdstip naar het restaurant of afhaalpunt te rijden en de pannenkoeken vanuit de auto in ontvangst te nemen. Zo kunnen pannenkoeken worden afgehaald zonder binnen te wachten en zonder dat gasten lang in een rij hoeven te staan.
Een afhaalpannenkoekenrestaurant? Drie weken geleden had nog nooit iemand daaraan gedacht, laat staan een pannenkoeken-drive-through. Maar de coronacrisis maakt ondernemers creatief, zoals 'Mister FC Emmen' Michel van Oostrum.
Hoe werkt een drive-thru voor pannenkoeken?
U maakt een keuze uit onze menukaart en belt uw bestelling door naar: 0183-303927. Samen spreken we dan een tijd af waarop u de bestelling af kunt komen halen. Pannenkoeken afhalen kan daardoor op een vooraf afgesproken moment plaatsvinden.
Een vergelijkbare werkwijze werd gebruikt bij een drive-through-pannenkoekenrestaurant in Lelystad. Via afhalen en bezorgen konden gasten toch pannenkoeken bestellen toen zij niet in het restaurant mochten worden ontvangen.
Van Oostrum opende een 'drive-through-pannenkoekenrestaurant', aldus Omroep Flevoland. Een afhaalrestaurant voor hamburgers, dat is al jaren een begrip. Maar pannenkoeken afhalen met de auto, dat klinkt nieuw.
Veilig afhalen vanuit de auto
Het belangrijkste kenmerk van een pannenkoeken-drive-thru is dat de klant in de auto kan blijven zitten. De bestelling wordt bij het voertuig overhandigd, waarna de klant weer kan wegrijden.
“Via de website of telefonisch kunnen mensen hun bestelling doen en afrekenen. Vervolgens spreken we een tijdvak af waarin ze langs kunnen komen. Ze blijven veilig in de auto zitten, nemen hun bestelling in ontvangst en rijden weer weg. Geen rij en dus iedereen blij. Het is genieten zonder zorgen”, legt hij uit.
Deze manier van afhalen is vooral geschikt voor mensen die niet binnen willen wachten of drukte bij een afhaalpunt willen vermijden. Een afgesproken tijdvak helpt bovendien om de aankomst van klanten over de dag te spreiden.
Drive-thru pannenkoeken als tijdelijke oplossing
Sinds anderhalf jaar is de voormalig topscorer van Emmen eigenaar van pannenkoekenrestaurant De Polderpannenkoek in Lelystad. Door de coronacrisis mag hij geen gasten meer ontvangen in zijn restaurant. Maar afhalen en bezorgen mag nog wel.
Wat doe je dan? Creatief zijn. "Ik kan wel heel stoer zeggen dat ik het zelf heb bedacht, maar dat is niet zo", erkent Van Oostrum. "Ik kreeg een bericht van een facebookvriend, die elders in het land een pannenkoekenrestaurant heeft. Hij was begonnen met een drive-through. Gezien de omstandigheden moet je handelen en dat hebben we gedaan."
Het concept ontstond dus als reactie op beperkingen voor restaurants, maar sluit ook aan bij de behoefte aan een snelle en praktische manier om eten af te halen.
Voorbeelden van drive-thru pannenkoeken
Nijkerk: pannenkoeken afhalen voor een goed doel
Lekkerbekken zijn zaterdag 9 mei welkom op de Watergoorweg, want daar kunnen via een drive thru pannenkoeken worden afgehaald. Het betreft een actie van Connected en de Stichting Coen, hulp Oost Europa die de actie Noodhulp Oradea is gestart.
Voor het goede doel zijn inmiddels 523 pannenkoeken besteld. Die kunnen tot 13.00 uur en van 16.20 tot 17.50 uur worden afgehaald op de Watergoorweg 20 in Nijkerk.
Bestellen kan via de facebookpagina van Connected.
Woudrichem: afhalen op een afgesproken tijd
Bij De Pannekoekenbakker Woudrichem kunnen klanten een keuze maken uit de menukaart en de bestelling telefonisch doorgeven. Samen spreken zij vervolgens een tijd af waarop de bestelling kan worden afgehaald.
U heeft bij ons de mogelijkheid om pannenkoeken af te halen. U kunt natuurlijk vooraf even bellen. Dan zorgen wij ervoor dat de pannenkoeken voor u klaar staan.
De locatie biedt meer dan 200 verschillende pannenkoeken, verrassende desserts en klassieke voorgerechten. Voor het afhalen is vooral van belang dat de bestelling vooraf wordt doorgegeven en op het afgesproken tijdstip klaarstaat.
De Drijf Thru voor boten
Een bijzondere variant is bedoeld voor bezoekers die niet met de auto komen. Bent u met de boot? Geen probleem! Leg aan en bezoek het restaurant, of haal heerlijke pannenkoeken af bij de Drijf Thru en geniet op uw eigen boot.
Het principe blijft hetzelfde: de maaltijd wordt afgehaald in plaats van in het restaurant genuttigd, maar de klant arriveert hier per boot.
Welke pannenkoeken kunnen worden afgehaald?
De beschikbare keuze hangt af van de menukaart en de mogelijkheden van de locatie. In het assortiment kunnen onder meer kinder- en gewone pannenkoeken voorkomen.
Een greep uit ons assortiment: Warme dranken (én echte warme Chocomel), Frisdranken en Slimpie ranja, Bieren en wijnen, Gebak en snacks, Fruit, (Kinder)pannenkoeken, Lunchgerechten, Plateservicegerechten, En nog veel meer!
In Woudrichem zijn onze spekpannenkoek, salade carpaccio en appel-kaneelpannenkoek echte toppers. Lunchen in Woudrichem wordt bij ons een feestje, voor jong en oud.
Verse bereiding en dieetwensen
Alle gerechten bereiden we echter vers! We werken altijd met verse en eerlijke ingrediënten.
Onze koks houden tevens graag rekening met een dieet of allergie. Laat ons bij het bestellen weten waar me op moeten letten en je kunt onbezorgd genieten van een lunch, diner of snack.
Wij bieden glutenvrij en lactosevrij beslag, en houden rekening met allergieën. Bent u overgevoelig voor een bepaald ingrediënt, dan doen wij graag ons best om hier rekening mee te houden.
Als het om een lactose of gluten intolerantie gaat, maken wij voor u een passend beslag. Onze pannen zullen met veel aandacht worden schoongemaakt en er zal alleen maar schoon gereedschap gebruikt worden.
Bij een notenallergie zullen wij onze noten of noot bevattende ingrediënten ver uit de buurt van uw gerecht houden. Omdat in onze keuken wel gluten en noten aanwezig zijn kunnen wij helaas een 100% gluten- of notenvrije gerecht niet garanderen, maar de eventuele besmetting zal minimaal zijn.
Vraag ons naar de mogelijkheden!
Afhalen na een wandeling of dagje uit
Het Pannenkoeken Paviljoen is bij wandelaars die in de Groene Weelde een frisse neus gehaald hebben een geliefde plek om zichzelf te trakteren op poffertjes, wafels, koffie of ander lekkers.
Versgebakken en verkocht vanuit de rijdende keuken op de parkeerplaats bij het Pannenkoeken Paviljoen dat bij wandelaars die in de Groene Weelde een frisse neus gehaald hebben een geliefde plek is om zichzelf te trakteren op poffertjes, wafels, koffie of ander lekkers.
Ook Aan de Drift is een pannenkoekenrestaurant en bosbrasserie aan de rand van de Schadijkse Bossen, in de Heere Peel te America gemeente Horst aan de Maas. Aan de Drift is hét vertrekpunt voor wandelen, fietsen en activiteiten waarin de natuur van de Schadijkse Bossen en de Heere Peel wordt beleefd.
Na een stevige wandeling kunt u hier heerlijk tot rust komen. En onder het genot van een lekker kopje koffie of van een heerlijk ambachtelijk bereide pannenkoek genieten van het prachtige uitzicht over de Heere Peel.
Bij De Pannekoekenbakker in Woudrichem voelen gezinnen zich meteen thuis. Met een speelhoek, kindvriendelijke menu’s en ruimte voor kinderfeestjes zijn wij het perfecte kinderrestaurant in Woudrichem.
POV : The Orders Kept Coming… Then a HUGE Pancake Order Hit! 🥞🔥
Openingstijden en voorbereiding
Aan de Drift is iedere zaterdag en zondag geopend van 10.00 uur tot 19.30 uur. U kunt tot 1 uur voor sluitingstijd uw bestelling voor de keuken plaatsen.
We zijn gedurende het hele jaar ieder weekend, feestdagen en schoolvakanties (regio-zuid) geopend. Wij behouden ons het recht voor om eerder te sluiten bij slecht weer en of andere omstandigheden.
Voor een drive-thru of afhaalbestelling is het verstandig om vooraf te controleren of de locatie op het gewenste moment geopend is en of telefonisch of online bestellen mogelijk is.
Drive-thru tijdens bijzondere acties
Een drive-thru kan ook worden ingezet als eenmalige actie. Lekkerbekken zijn zaterdag 9 mei welkom op de Watergoorweg, want daar kunnen via een drive thru pannenkoeken worden afgehaald.
De actie combineerde het afhalen van pannenkoeken met een inzamelingsdoel. Voor het goede doel waren inmiddels 523 pannenkoeken besteld.
Ook rond de jaarwisseling werd een vergelijkbaar afhaalconcept gebruikt voor traditionele lekkernijen. Bij het Pannenkoeken Paviljoen wilden ze nadrukkelijk op een ludieke wijze het bijzondere jaar 2020 afsluiten.
Op 31 december wordt groots uitgepakt met een heuse oliebollen drive-thru. Geen stank in de keuken en zonder zorgen genieten van de lekkerste oliebollen, appelflappen en ander heerlijks dat hoort bij de Hollandse traditie op de laatste dag van het jaar.
Oliebollen-drive-thru als variant
Met Nederland nagenoeg op slot is het niet denkbeeldig dat op de locaties waar nog wél oliebollen verkrijgbaar zijn, zich lange rijen liefhebbers van het oudjaarslekkers zullen vormen. Voor wie zich daar niet prettig bij voelt komt hij met het concept drive-thru.
“Geen zin in gedoe? Kom naar onze oliebollen drive-thru”. Met deze pakkende slogan wil Sander Teeuwen van het Pannenkoeken Paviljoen de aandacht vestigen op de verkoop van oliebollen die geheel corona-proof verloopt.
“Op de laatste dag van dit wel heel extreme jaar maken er een gezellige middag van met muziek en gratis glühwein en warme chocomel.”
Om het bijzondere jaar twintig-twintig op een bijzondere manier af te kunnen sluiten wordt elke twintigste bestelling voorzien van een fles champagne. “En om te proosten op 2021 waarin hopelijk corona overwonnen wordt.”
Wat maakt een pannenkoeken-drive-thru praktisch?
- De bestelling kan vooraf worden doorgegeven.
- De klant kan een tijd afspreken waarop de bestelling klaarstaat.
- De bestelling kan vanuit de auto worden ontvangen.
- Er hoeft niet binnen te worden gewacht.
- Een drive-thru kan geschikt zijn voor gewone afhaalbestellingen en tijdelijke acties.
- Ook goede doelen kunnen het concept gebruiken om grote aantallen bestellingen uit te geven.
Een drive-thru voor pannenkoeken combineert daarmee de snelheid van afhalen met het comfort van de auto. Het concept kan worden gebruikt door restaurants, tijdelijke initiatieven en acties waarbij veel bestellingen op een overzichtelijke manier moeten worden uitgegeven.
tags: #drive #thru #pannenkoeken